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p3试机号:市场监管局召开小碗红糖质量技术要求研讨会

时间:2018-03-10  来源:未知  作者:admin

巧家新闻网讯(通讯员 李艳)为进一步规范巧家地方特色食品红糖产业发展,为申报小碗红糖地理标志证明商标和地理标志产品保护做准备,3月7日,巧家县市场监督管理局召开小碗红糖质量技术要求研讨会。各红糖加工小作坊负责人、糖匠共43人参会。

会议传达了《中共巧家县委巧家县人民政府关于做优做强做精红糖产业的意见》文件精神,研究了巧家红糖产业发展政策和小碗红糖质量技术要求增补内容,对小碗红糖生产加工过程中火候的把握、灶台的处理、打泡等技术进行了讨论,有经验的糖匠们对自己掌握的红糖生产加工技术进行了交流。

经过此次研讨会,有效促进了巧家小碗红糖生产加工技术的提高,为巧家小碗红糖产业发展壮大奠定了基础。

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